Redactiewerk, Uitgeverij Karakter 2009

Favoriet: Kaasfondue (alvast klaargemaakt en opgepot door Boerenjongens)

 

NL culi's Eke Mariën van Boerenjongens en Janneke Vreugdenhil 'ontdekt' door New York Times

Boerenjongens Kookboek

Als Eke Mariën begint te koken, beweegt alles. Er komt een stroom los van praten, snijden, braden, vertellen, smoren, uitleggen, lachen, roeren, proeven, temperatuur meten, voelen, lachen, ruiken, anekdotes ophalen, lachen en nog meer vertellen. Basketballers lopen minder dan Eke tussen zijn kachel en werkblad.                            

Terwijl ik de redactionele bewerking deed van de vier culinaire jaargetijden van Boerenjongens Lenno Minnukes en Eke Mariën, ging de enthousiaste stortvloed aan smaak en informatie gewoon voort. Eten&Koken als werk, fijn is dat.